Сертификат на алкогольную продукцию

Алкогольные напитки содержат этиловый спирт (как минимум 1,5%), который способен оказывать легкое наркотическое воздействие на людей, что объясняет их многовековую популярность.

В нашей стране наиболее распространена следующая алкогольная продукция:

• слабоалкогольные коктейли;
• пиво;
• вино;
• водка и прочие крепкие спиртные напитки (виски, коньяк, ром, текила, самогон, различные бальзамы и ликёры).

Сертификат на алкогольную продукцию

Любые напитки, алкогольные в том числе, отнесены к пищевой продукции. Поскольку их плохое качество может сказаться на здоровье потребителей, наличие сертификата на алкогольную продукцию является необходимым условием для их законного распространения.

В первую очередь, для получения сертификата на алкоголь, его производитель должен иметь полный комплект нормативной документации. Качество алкогольных напитков регламентируется ГОСТами № 51355-99, 51300-99 и прочими. Если же выпускаемый предприятием продукт имеет некие не упомянутые в ГОСТах особенности, для него должны быть разработаны Технические условия. В дальнейшем, при оформлении сертификата на алкогольную продукцию, будет проверяться ее соответствие именно этому документу.

С момента вступления в силу Техрегламента Таможеннoго Сoюза 021/2011 «O безoпасности пищевoй прoдукции» вместо сертификата на алкогольную продукцию оформляется декларация соответствия. Декларация имеет ту же разрешительную силу, что и сертификат. В декларации приведено полное наименование продукции, ее классификационные коды, отражен протокол испытаний, дано заключение о ее соответствии действующим стандартам, проставлена отметка о регистрации документа в соответствующем реестре.

Однако, нередко производители алкоголя принимают решение получить на свой товар еще и добровольный сертификат на алкогольную продукцию в системе ГОСТ Р. Во многом это объясняется тем, что у потребителей оформленный на красивом и солидном бланке сертификат на алкогольную продукцию, вызывает больше доверия, чем напечатанная на обычном листе декларация. Таким образом, наличие добровольного сертификата на алкогольную продукцию помогает привлечь новых клиентов, укрепить репутацию производителя, установить отношения с новыми деловыми партнерами.

Оформление сертификата на алкогольную продукцию – процесс сложный, в его ходе может появиться много непростых вопросов, поэтому стоит доверить его настоящим профессионалам из центра по сертификации «Ростест Челябинск».